Ленивые вареники с абрикосовым вареньем

Ленивые вареники с абрикосовым вареньем
Состав
1. творог - 400 г
2. яйца - 2 шт
3. сахар - 2 ст л
4. соль - щепотка
5. мука - сколько возьмет
6. сметана - 200 г
7. мята - пару листиков
8. абрикосовый конфитюр - 3 ст л

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из творога
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: украинская
1. Смешайте творог, яйца, сахар. соль и муку. Замесите тесто, скатайте жгутики и нарежьте шайбочки.
2. Отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
3. Для соуса смешайте сметану, варенье абрикосовое и веточку мяты.

Отваренные ленивые вареники уложите на блюдо и полейте соусом. Листик мяты сверху.