Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные
Количество порций:
2-4 порции
Национальная кухня:
грузинская
1. Свеклу отварить или запечь до готовности. Остудить, очистить, нарезать крупными кусками.
2. Лук, чеснок очистить. В блендере смешать лук, чеснок, зелень, орехи, соль, уксус до однородной массы.
3. Добавить свеклу. Снова взбить до однородности.
4. Перед подачей хорошо охладить в холодильнике. Для подачи с помощью ложки можно сформировать небольшие клецки и подавать на салатных листьях. Приятного аппетита!
