Состав
1. яйца - 2 шт
2. сахар - 1 стакан + 1/4 стакана
3. сметана - 1 стакан
4. мука - 2 стакана +1/2 стакана
5. разрыхлитель - 1,5 ч л
6. цедра лимона - 2 ч л
7. смородина - 150 г
8. масло сливочное - 50 г
Сложность приготовления:
простые
Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из сметаны, из ягод, из теста
1. Смешать яйца с стаканом сахара и сметаной. Добавить просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли муку (2 стакана), перемешать. Добавить цедру лимона, ягоды (если замороженные, то предварительно размозить). Хорошо перемешать.
2. В блендере смешать до состояния крошки муку (полстакана), масло и оставшийся сахар.
3. Разложить тесто по подготовленным формочкам, посыпать сахарно-масляной смесью
4. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.
