Мадлен с цукатами, миндалем и шоколадом

Мадлен с цукатами, миндалем и шоколадом
Состав
1. яйца - 2 шт
2. мука - 80 г
3. сахар - 50 г
4. разрыхлитель - 0,5 ч л
5. масло сливочное - 80 г
6. мед - 2 ст л
7. вишня сушеная - 20 г
8. цукаты - 20 г
9. миндальные лепестки - 20 г
10. шоколад - 100 г

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из теста
Национальная кухня: французская
 1. Разогреть духовку до 220 ° C.
2. Нарежьте цукаты и смешайте их с рубленым миндалем. Растопите масло 
3. В миске смешать муку, разрыхлитель и сахар. У яиц отделить белки от желтков. Добавьте яичные желтки в мучную смесь и перемешайте. Слегка взбейте яичные белки и добавьте их в смесь. 
4. Влейте в тесто масло и перемешайте.
5. Смажьте формы для Мадлен и заполните тестом. Выпекайте до зарумянивания.
6. Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Окуните верх каждого печенья в шоколад