Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из фарша
Вид первого блюда:
густой суп
Сложность приготовления:
простые
1. Сделать фарш из мяса, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
2. В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, небольшие шарики из фарша.
3. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке.
4. Добавить лук и морковь в бульон с фрикадельками, вермишель, лавровый лист, посолить, поперчить.
При подаче посыпать порубленной зеленью.
