Состав
1. оливковое масло - 1 стакан
2. яйца - 2 шт
3. сахар - 1 стакан
4. апельсиновый сок - 0,5 стакана
5. пшеничная мука - 1,25 стакана
6. кукурузная мука - 0,5 стакана
7. разрыхлитель - 2 ч л
8. соль - щепотка
9. апельсин - 1 шт
Сложность приготовления:
средней сложности
Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста
1. Духовку разогреваем до 190 С. Смазать оливковым маслом дно и бортики формы.
2. Смешать венчиком в глубокой миске масло, сок, 3/4 стакана сахара, яйца до гладкости. Добавить просеянную пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, соль и цедру одного апельсина, вымешать однородное тесто.
3. Вылить в форму, сверху высыпать 1/4 стакана сахара. Печь 35-40 мин, проверить готовность деревянной палочкой.
