Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из круп
Количество порций:
2-4 порции
1. В закипающее молоко тонкой струйкой всыпаем крупу и, постоянно помешивая, варим пару минут.
2. Желтки растираем с сахаром, а белки взбиваем с солью до устойчивой пены.
3. Когда каша слегка остынет, добавляем к ней измельченный миндаль, изюм и желтки. И аккуратно вводим в кашу взбитые белки.
4. Выливаем массу в смазанную сливочным маслом и обильно обсыпанную манной крупой форму. Выпекаем до золотистой корочки (около 30-40 минут) в разогретой до 180 градусов духовке.
