Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из птицы
Национальная кухня:
русская
1. Приготовить маринад. Для этого в кефир добавить соль и специи. Залить курицу и оставить на 3-4 часа мариноваться в холодильнике.
2. Чеснок и перец (если используете острый свежий) порезать мелко и натереть внутреннюю часть курицы. Сверху натереть курицу паприкой.
3. Духовку разогреть до 185 градусов. Курицу уложить в форму, залить кефиром с травами.
4. Выпекать примерно 2 часа, переворачивая. За 15 минут до окончания выпекания накрыть фольгой.
