Клюквенно-апельсиновый соус

Клюквенно-апельсиновый соус
Состав
1. клюква - 400 г
2. апельсин - 1 шт
3. коричневый сахар - 0,25 стакана
4. корица - щепотка
5. гвоздика - 2 шт
6. вино красное - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из ягод, из фруктов
Сложность приготовления: простые
1. Клюкву переложить в сотейник, всыпать сахар. Перемешать. 
2. С апельсина снять цедру и выжать сок. В сотейник к клюкве добавить сок и цедру апельсина,  вино, корицу и гвоздику. 
3. Поставить на небольшой огонь. Готовить, периодически помешивая, 10-15 минут.