Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из сыра, из свинины, из грибов
Сложность приготовления:
средней сложности
1 Нарезать мясо порционными кусками, обжарить на хорошо разогретой сковороде с каплей растительного масла.
2. Отдельно обжарить вместе лук, порезанный средним кубиком и так же порезанную морковь. Когда морковьь изменит цвет, а лук слегка зазолотится, добавим в сковороду нарезанные грибы.
3. Добавим в сквороду порезанный сельдерей и чеснок. Возвращаем мясо к овощам. Перемешиваем и добавляем нарезанную петрушку.
4. Все перемешаем и тушим минут 5-7. Солим по вкусу, посыпаем черным свежемолотым перцем, перемешиваем. Вливаем сливки, перемешиваем. Огонь убавляем на минимум и накрываем крышкой. Минут через 5, добавим порезанный брусками плавленный сырок. Как только сыр расплавится - можно подавать.
