Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Варианты доставки
Корзина

Шашлык из свинины в пивном маринаде

Состав:
  1. пиво светлое - 750 мл
  2. растительное масло - 350 мл
  3. лимон или лимонный сок - сок 2 лимонов
  4. горчица - 1 ст л
  5. лук - 3 шт
  6. перец - 3 шт
  7. чеснок свежий или сушеный - 3 зубка
  8. прованские или средиземноморские травы - 1 ч л
  9. соль - по вкусу
  10. свинина - 5 кг
  11. черный перец молотый - 1,5 ч л
  12. хмели-сунели - 1 ч л
  13. паприка - 2 ч л
  14. кориандр - 2 ч л
Способ приготовления:
Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины
Национальная кухня: грузинская
1. Мясо нарезать крупными кусками. Уложить в большую кастрюлю или миску, залить пивом, поставить в холодильник на 4-5 часов. 
2. Затем пиво слить. Для маринада смешать масло и сок лимона, добавить горчицу, специи, пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешать. Соль пока не добавлять! Залить маринадом мясо и оставить на ночь. 
3. Нарезать лук и сладкий перец. Нанизать мясо на шампура попеременно с кусками лука и перца. Посыпать хорошо солью и отправить на мангал. Жарить до готовности, периодически взбрызгивая водой с лимонным соком. 

<:plus width="250" height="250" href="https://plus.google.com/110377429967144483475"> Я в Google+