Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Чахохбили

Состав:
  1. курица - 1 кг
  2. лук - 3 шт
  3. помидоры - 2 кг
  4. чеснок - 2 головки
  5. кинза - пучок
  6. петрушка - пучок
  7. базилик - пучок
  8. хмели-сунели - 1 ч л
  9. перец черный - 1 ч л
  10. перец красный - 0,5 ч л
  11. соль - 0,5 ст л
  12. сахар - 1 ч л
  13. паприка - 1 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Национальная кухня: грузинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Курицу разделить на порционные куски, обжарить до золотистого цвета.
2. Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить и крупно порубить. Добавить чеснок к луку и обжарить отдельно от мяса, пока чеснок не начнет издавать характерный аромат. Далее, в сковороду добавить рубленные томаты. 
3. Когда соус закипит, всыпать пряности, соль и сахар, перемешать, накрыть крышкой и, снизив огонь, потушить все вместе 5-10 минут. Затем добавить в чахохбили обжаренные куски курицы, всыпать половину  мелко нарубленной зелени, перемешать, и тушить до готовности, 20-25 минут.
Когда блюдо будет готово, снять сковороду с огня, добавить оставшуюся зелень, перемешать, и дать настояться 10-20 минут до подачи.