Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Курица с овощами в горшочке

Состав:
  1. куриное бедро - 8 шт
  2. баклажан - 3 шт
  3. морковь - 2 шт
  4. лук - 2 шт
  5. помидоры - 4 шт
  6. острый перец - 1 шт
  7. уроп - пучок
  8. петрушка - пучок
  9. кинза - пучок
  10. кетчуп - 6 ст л
  11. приправа для курицы - по вкусу
  12. чеснок - 4 зубка
  13. масло растительное - 4 ст
  14. соль - по вкусу
  15. перец сладкий - 2 шт
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из птицы
Сложность приготовления: средней сложности
1. Баклажаны порезать, посыпать солью, оставить на 30 мин.
Куриные бедрышки нарубить на 2 части, натереть специями. Перец острый измельчить, перец сладкий нарезать соломкой.
2. Обжарить мясо с перцем по 5 мин с каждой стороны до румяности. В конце обжарки мясо посолить. Разложить  по горшочкам.
3. Лук нарезать крупно. Морковь потереть на крупной тёрке. Обжарить  лук и морковь,  уложить в горшочки.
4. Баклажаны обжарить, выложить поверх лука с морковью. Зелень порезать, выложить в горшочки на баклажаны. Поверх выложить помидоры, разрезанные на 4 части.
5. Поставить горшочки с курицей в духовку, при 200 гр.  запекать 40 мин.  Затем убавить температуру до 170-180 гр. и томить курицу с овощами ещё 1 час.
6. Для соуса смешать воду (примерно стакан) с кетчупом. Чеснок раздавить ребром ножа. За полчаса до готовности вынуть горшочки, под помидоры положить чеснок, залить сверху соусом и отправить в духовку до готовности.