Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Курица в лимонном соусе

Состав:
  1. куриное филе - 600 г
  2. лук - 1 шт
  3. масло сливочное - 2 ст л
  4. белое вино - 40 мл
  5. сметана - 100 г
  6. желток - 1 шт
  7. лимон - 1 шт
  8. мускатный орех - щепотка
  9. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Куриное филе разрезать на куски, натереть солью и перцем, обжарить на разогретом масле на сковороде до румяной корочки. 
2. Лук порезать кубиками и положить на сковороду за 5-10 минут до конца обжаривания мяса. 
3. Лимон обдать кипятком, снять с него цедру, нарезать ее тонкой соломкой
4. Мясо выложить на тарелку. 
5. В остатки от жарки добавить вино и сметану, довести до кипения, приправить лимонным соком, цедрой, солью и мускатным орехом. Яичный желток смешать с полученным соусом, вылить на сковороду, постоянно помешивая, добавить мясо и прогреть пару минут.