Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Курица в маринаде из ткемали

Состав:
  1. сливовый соус - 3 ст л
  2. горчица зернистая - 2 ст л
  3. гранатовый соус - 1 ст л
  4. масло оливковое - 3 ст л
  5. чеснок - 2 зубка
  6. куриное филе - 1 кг
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Смешать в чашке ткемали, горчицу и гранатовый соус, постепенно вводить оливковое масло, взбивая смесь до однородности. Чеснок мелко порубить, добавить к маринаду.
2. Сделать на грудке поперечные косые надрезы, втереть маринад, смазать мясо со всех сторон. Оставить пропитываться 2 часа в закрытой плотной крышкой посуде. Перед запеканием немного посолить грудку. 
3. Уложить в фольгу, закрыть плотно, запекать 20 мин при 200 гр. и ещё 20 при 180 гр. Раскрыть фольгу, полить курицу образовавшимся соком и оставить открытой в режиме турбогриль при 200 гр. на 5-7 мин.