Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Курица, запеченная с картофелем

Состав:
  1. курица - 1 шт
  2. картофель - 1 кг
  3. лук - 4 шт
  4. чеснок - 4 зубка
  5. розмарин - по вкусу
  6. соль - по вкусу
  7. перец - по вкусу
  8. оливковое масло - 3 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Курицу натереть смесью соли и перца, снаружи и внутри.
2. Картофель очистить и порезать шайбами. Так же порезать лук. Чеснок очистить, порубить. 
3. Смешать воду  с молоком в равных пропорциях. Довести до кипения на среднем огне, положив в начале варки лавровый лист, перец горошком. Порезанный картофель выложить в кастрюлю и бланшировать 5 минут при слабом кипении. Картофель должен быть на 2/3 сырой, в итоге. Слить жидкость через дуршлаг. Смешать теплый картофель с  луком и чесноком. Влить оливковое масло и аккуратно перемешать. Переложить в форму для запекания, равномерно распределить по площади.
4. Выложить сверху курицу. Запекать 1-1,5 часа при Т=180С.