Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Куриный суп с рисом

Состав:
  1. рис - 150 г
  2. растительное масло - 2 ст л
  3. оливковое масло - 1 ст л
  4. лук - 1 шт
  5. морковь - 2 шт
  6. тимьян - по вкусу
  7. мука - 50 г
  8. соль - по вкусу
  9. перец - по вкусу
  10. куриное филе - 300 г
  11. шампиньоны - 200 г
  12. сливки - 300 мл
  13. петрушка - пол пучка
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы, из круп
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: французская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Рис отварить до готовности.
2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное и оливковое масло. Добавить нарезанные мелким кубиком лук и морковь, готовить до мягкости, примерно 3 минуты. 
3. Добавить тимьян и муку, хорошо перемешать. Готовить еще 2-3 минуты.
4. Влить 2,5 л воды, довести до кипения. Добавить порезанное на кубики филе и грибы. Посолить, поперчить. Уменьшить огонь и варить 10 минут.
5. Добавить в кастрюлю рис и влить сливки. Довести суп до кипения, уменьшить огонь, варить 5 минут.
6. Выключить огонь и добавить мелко порезанную петрушку.