Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Лимонный чизкейк с рикоттой

Состав:
  1. рикотта - 500 г
  2. сахар - 100 г
  3. ванильный сахар - 1 шт
  4. мука - 1 ст л
  5. лимон - 1 шт
  6. яйца - 4 шт
  7. сметана - 150 г
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из молока и молочных продуктов, из сыра
Национальная кухня: американская
1. Духовку разогреть до 160°С. Форму смазать сливочным маслом.
2. Яйца разделить на белки и желтки. В большой миске взбить рикотту, сахар, ванильный сахар,  муку, сок и цедру одного лимона. По одному добавить желтки, каждый раз хорошо взбивая. Добавить сметану. Перемешать. 
3. Отдельно взбить белки до мягких пиков. Аккуратно ввести белки в остальную массу.
4. Выложить массу в форму. Выпекать 50-55 минут. Дать полностью остыть и убрать в холодильник.