Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Морковный суп с чесночными гренками

Состав:
  1. оливковое масло - 6 ст л
  2. лук - 1 шт
  3. морковь - 500 г
  4. чили молотый - 1 ч л
  5. бульон - 700 мл
  6. чеснок - 4 зубка
  7. белый хлеб - 4 ломтика
  8. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. В кастрюле разогреть половину оливкового масла и слегка поджарить лук. Обжаривать примерно 3 минуты,  помешивая. Добавить морковь и молотый чили, готовить еще 5 минут,  помешивая. Затем влить бульон, довести все до кипения и варить на слабом огне под крышкой  45 минут.
2. Пока варится морковь, разогреть оставшееся масло в сковороде, добавить чеснок и быстро обжарить. Добавить хлеб, нарезанный кубиками, слегка обжарить до золотистого цвета. 
3. Суп превратить в пюре в блендере, посолить. 
Подавать суп горячим, добавив в тарелку чесночные гренки.