Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Салат из перца и баклажан
Состав:
- баклажаны - 3 кг
- морковь - 0,5 кг
- перец - 0,5 кг
- лук - 0,5 кг
- чеснок - 150 г
- сахар - 0,5 стакана
- уксус столовый - 0,5 стакана
- масло растительное - 0,5 л
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- петрушка - пучок
- укроп - пучок
Способ приготовления:
Количество порций:
более 8 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные
Сложность приготовления: средней сложности
1. Баклажаны отварить в подсоленной воде 10-15мин. Сделать надрезы и положить под гнет приблизительно на 2 часа.
2. Отжатые и охлажденные баклажаны порезать брусочками, морковку потереть на терке, перец нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.
3. Соединить баклажаны, морковь, перец, лук, добавить соль, сахар, уксус, специи, выдавить через чеснокодавку чеснок.
4. Масло прокалить и залить салат, перемешать. Салат разложить в ошпаренные стеклянные банки, накрыть металлическими крышками и стерилизовать 20 мин ( с момента закипания воды). Закатать, перевернуть на крышку.
