Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Суп-пюре с кукурузой и перцем

Состав:
  1. перец сладкий - 2 шт
  2. кукуруза консервированная или мороженная - 400 г
  3. картофель - 2 шт
  4. молоко - 250 мл
  5. перец - по вкусу
  6. соль - по вкусу
  7. карри - щепотка
  8. укроп - пол пучка
  9. масло оливковое - 2 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. Перец и картофель порезать кубиками. 
2. В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, дать ему разогреться и добавить перец. Готовить, периодически помешивая, 2-3 минуты. Добавить картофель, карри и перец и готовить еще 3-4 минуты. Добавить зерна кукурузы, предварительно слив жидкость (или разморозив). Перемешать и готовить еще пару минут. 
3. Влить в кастрюлю столько горячей воды, чтобы она покрывала овощи. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить 10-15 минут. 
4. Переложить содержимое кастрюли в блендер и превратить в пюре. Выложить пюре в кастрюлю, вернуть на огонь. Добавить мелко порезанный укроп, влить молоко, довести до кипения и снять.