Как выбирать холодный чай

Для  того, чтобы выбрать готовый качественный холодный чай:
1. Смотрите на состав. 
Чем напиток натуральнее, тем он больше пользы принесет организму. Должно быть написано: экстракт чая и очищенная вода.

2. Выбирайте чай с натуральными ароматизаторами, а не с искусственными.
Напитки с сахорозаменителями утоляют жажду хуже, чем чаи с обычным сахаром.

3. Лучше покупать чай в бутылках, разлитый  горячим способом:
А)Его разливают горячим способом, т.е. готовят под давлением при температуре 120 градусов, затем охлаждают и разливают. При таком методе разлива консерванты используют гораздо реже.
Б) В бутылках можно хорошо рассмотреть  их содержимое. Чай не должен быть мутным (допустим небольшой осадок).

Существует два способа разлива  холодного чая:
•    При горячем типе розлива компоненты чая смешивают и подогревают до 120 градусов по Цельсию, затем  охлаждают до 80°С и тогда уже разливают в бутылки.   Уже закрученную термостойкую бутылку охлаждают. и подают в тару. Такой метод помогает избежать применения вредных консервантов. Затем бутылки окончательно доводят до оптимальной для хранения температуры. 
•    Холодный метод приготовления: чайный порошок и другие ингредиенты размешивают в холодной воде, а потом добавляют кое-какие консерванты, чтобы продукт долго хранился. У таких напитков ощущается отчетливый химический привкус.  

  В продаже можно найти банки с гранулированным чаем, который способен растворяться даже в прохладной воде.   
Чтобы определить каким методом разливали чай, возьмите пустую бутылку из-под напитка и наполните ее только что вскипевшей водой. Если емкость покоробится – значит, использовался холодный метод, если останется целой, производитель применяет более безопасный горячий способ производства.