Конфеты "коровка" - вкус детства

Многие сластены любят конфеты «Коровка». Но, к сожалению, в последнее время часто бывает так, что при покупке, то вкус конфет не тот, то помадка засахаренная. Как же найти «те самые» конфеты?

История «Коровки» началась с банки сгущенки. Первоначально состав конфет был натуральным – сахар, патока, сгущенка и сливочное масло. За счет именно натуральных животных жиров «Коровка» приобретает нужную консистенцию, становится тягучей и мягкой. На сегодняшний день в целях максимального удешевления товара производители вместо животных компонентов используют пальмовое масло, вместо сахара кладут его более дешевые заменители. Плюс красители, вкусовые добавки – и конфеты уже не те.

После отливки в формы конфеты сверху посыпают  крахмалом, что образует тонкую сахарную корочку и нелипкую поверхность. Внутри конфета должна оставаться мягкой. Если  начинка  слишком жидкая - производитель использовал растительные компоненты, если начинка засахарилась – конфеты просроченные. 

Цвет конфет должен быть светло-коричневым. Слишком темный цвет получается за счет красителей. Если конфета отличается неоднородной консистенцией – это говорит о нарушении технологии производства.

Супермаркет продуктов PRODUKTOFF.COM – это достойный выбор настоящих конфет «Коровка».