Грузди маринованные Mikado 280Г

Химический состав (на 100 г): белки - 0,9 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 5 г, калорийность - 32 Ккал.
Рекомендуемый режим хранения: прохладное место с температурой +2+10 град. С. Срок хранения - до 3 месяцев.
Состав: грузди, сахар, соль, вода, кукурузный уксус, пряности, кориандр, семена горчицы, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия.
Груздь содержит много витаминов и аминокислот. Их белковый состав сравним с мясом. Помимо этого грузди содержат кальций, калий, натрий, фосфор, магний, а также витамины А, Е, В1, В2, РР и С.
Обычно маринованные грузди приправляют репчатым луком и растительным маслом. Их можно использовать как самостоятельную закуску, а также добавить в некоторые салаты. Возможно. их задействовать и в пикантных закусках (в качестве начинки).
Следует отметить, что после обработки эти грибы изменяют свои потребительские и вкусовые характеристики. Маринованные грузди приобретают голубоватый оттенок, а грибная мякоть становится более мясистой. Меняется и вкус маринованных груздей. Они приобретают неповторимый пикантный аромат.