Капуста брокколи кг

Данный вид капусты в отличие от многих своих соплеменников очень богат питательными и полезными веществами. Поэтому пищевая ценность брокколи очень высока. Особенно ценится белок, который содержится в этом овоще просто в огромных количествах и не уступает по своей ценности мясу говядины или белку, содержащемуся в курином яйце. Так же в подобной капусте содержится очень много различных аминокислот, которые поддерживают и нормализуют работу всех внутренних органов человеческого организма. Такое уникальное сочетание позволяет использовать капусту брокколи для профилактики многих заболеваний и применяться в составе комплексного лечения атеросклероза. В целом такой вид капусты является настоящей кладовой здоровья и долголетия. Ведь помимо всего перечисленного в овоще содержится достаточно много калия, витамина группы C, бета — каротина и фолиевой кислоты. Наряду со всем подобным богатством капуста брокколи богата клетчаткой и природными антиоксидантами, которые, способствуют выведению из организма человека вредных веществ и токсинов. В брокколи в очень большом количестве содержится особый витамин группы U, который является отличной профилактикой язвы. Благодаря достаточно широкому спектру минералов и полезных веществ особенно полезна такая капуста людям, которые страдают различными видами сердечнососудистых заболеваний. Так же в данном овоще содержится очень много хлорофилла. А невидимая для человеческого глаза пыльца, которая находится внутри маленькой головки растения, является очень мощным лекарственным средством и способствует нормализации деятельности всего человеческого организма. А по содержанию минеральных солей маленькая брокколи почти в три раза превосходит свою старшую родственницу, под названием цветная капуста.