Перец зеленый острый кг

Зеленый жгучий перец обладает удивительными свойствами благодаря наличию в его составе капсаицина. Капсаицин — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца Capsicum. Чистый капсаицин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом. Именно он оказывает благоприятное воздействие на организм человека. 
В таких странах, как Иран, Армения, Грузия, зеленый перец используют постоянно при приготовлении мясных и других видов блюд. Эти страны славятся своими острыми рецептами, но и возможностью поправить здоровье за счет употребления зелёного перчика.
Жители Армении утверждают, что он осветляет разум, а жители Ирана и Грузии употребляют жгучий перец больше всего и уверены, что именно ему обязаны своим хорошим здоровьем. Индусы считают, что, не будь зеленого перца, бедное население страны давно бы уже вымерло поголовно из-за скудного питания.