Перец желтый, лоток

Болгарский перец - самая популярная разновидность овощного перца. Название, прижившееся в России, не используется в мире и в самой Болгарии, ведь родиной этого растения является вовсе не эта страна. Первооткрывателями перца были американцы, а позже Колумб завез этот ароматный овощ в Европу. А вот в Россию, Украину и Молдову продукт попал прямиком из Болгарии - так название за ним и закрепилось. Сейчас перец произрастает во многих странах мира, но более других в выращивании преуспели Испания и все та же Болгария.

Болгарский перец - один из тех овощей, которые своим цветом и ароматом способны сделать любое блюдо красивее и аппетитнее. Однако не только яркий "окрас" продукта привлекает покупателя в супермаркете, но и его бесспорная польза для здоровья.

Когда-то болгарский перец использовался как лекарственное средство от малокровия, головокружения и астмы, а позже люди стали отдавать дань и его вкусовым качествам.