Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Равиоли с креветками и свининой

Состав:
  1. мука - 1 стакан
  2. яйца - 2 шт
  3. соль - по вкусу
  4. свинина - 200 г
  5. креветки - 200 г
  6. имбирь - по вкусу
  7. чеснок - 1 зубчик
  8. соевый соус - 1 ст л + 1 ст л в соус
  9. чили перец - по вкусу
  10. оливковое масло - 3 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из теста, из свинины, из рыбы и морепродуктов
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: китайская
1. Муку просеять горкой на стол. Яйца взбить с солью. Сделать в муке углубление, влить яйца и замесить упругое тесто. Завернуть в пленку и оставить на полчаса-час, пока занимаемся начинкой.
2. Креветки очистить и мелко порубить. Свинину порубить так же мелко, как и креветки. Чеснок и имбирь очистить, мелко порубить. Перчик чили разрезать вдоль, очистить от семян и перегородок и мелко-мелко порубить. Смешать фарш и оставить на полчаса мариноваться. 
3. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать квадратами. В середину каждого квадрата положить начинку, свернуть тесто в треугольник, защипать края.
4. Отварить равиоли в подсоленной воде, в течении 7-8 минут, до готовности теста.
5 Подавать с соусом. Для этого смешать 1 ст л соевого соуса и 3 ст л масла, посолить, поперчить