Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Солянка микс
Состав:
- говядина или свинина - 700 г
- лук - 2 шт
- растительное масло - 2 ст л
- томатная паста - 2 ст л
- соленые огурцы - 3 шт
- сосиски - 100 г
- копченая грудинка - 150 г
- ветчина - 150
- маслины - 100 г
- каперсы - 1 ст л
- лимон - 1 шт
- лавровый лист - 2 шт
- петрушка - пучок
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- морковь - 1 шт
Способ приготовления:
Количество порций:
6-8 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из говядины и телятины
Вид первого блюда: густой суп
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо положить в кастрюлю и залить 3 литрами холодной воды. Добавить лавровый лист, черный перец, по одной очищенной луковице и моркови. Варить 2 часа. Бульон процедить, мясо порезать кубиками.
2. Оставшийся лук очистить и мелко порезать. На сковороде на масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и 2 ст.л. бульона и тушить еще 5 минут.
3. Огурцы, ветчину и грудинку порезать небольшими кубиками. Сосиски и маслины – колечками.
4. Кастрюлю с бульоном поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий бульон добавить мясо, лук, варить 3 минуты. Затем добавить мясное ассорти, соленые огурцы и каперсы, варить 10 минут.
5. Петрушку мелко порубить. Лимон порезать ломтиками.
6. Добавить в кастрюлю маслины и петрушку. Посолить, поперчить по вкусу. Варить 5 минут.
Подавать, положив в каждую тарелку по ломтику лимона.
